Soluzioni
Ogni bancone ha il suo ritmo.
Bar di quartiere, caffetteria della colazione, lounge dell'aperitivo: lo stesso flusso, adattato a come lavori.
Bar
Il banco pieno, i tavoli che aspettano.
Nelle ore di punta chi è al banco ha la precedenza e i tavoli restano indietro. Con il QR i tavoli ordinano da soli e la bacheca mette tutto in fila, mentre il barista continua a servire al banco.
- Gli ordini dei tavoli in fila sulla bacheca, nell'ordine in cui arrivano
- Incasso al banco registrato con un tocco
- Prodotti esauriti nascosti subito dal menu
Caffetterie
Colazioni veloci, comande precise.
Cappuccino con latte di soia, cornetto integrale, un decaffeinato: alla colazione le varianti fanno la differenza. Il cliente le sceglie dal telefono e arrivano scritte, senza fraintendimenti.
- Varianti e supplementi con il loro prezzo
- Fasce orarie: la colazione si ordina solo al mattino
- Postazioni separate per caffetteria e cucina
Lounge e aperitivo
Il secondo giro senza alzare la mano.
La sera i tavoli restano a lungo e ordinano più volte. Ogni giro si aggiunge allo stesso conto del tavolo e alla fine ognuno può pagare la sua parte dal telefono.
- Più ordini nella stessa consumazione
- Conto diviso per articoli o per importo
- Per le bevande alcoliche l'età la verifica sempre il personale alla consegna
Il tuo locale non è in questa lista?
Pasticceria, chiosco, bar d'hotel: raccontaci come lavori e vediamo insieme se tavqi fa al caso tuo.
Nato per i bar di Foggia
Stessi rituali.
Nuove opportunità.